金箔は工芸品などの装飾に役立ちますが、食用としても使われています。

日本酒などに金粉が舞っている商品をご覧になった経験を持つ人もいるのではないでしょうか。

見た目も豪華になりますし、おめでたい雰囲気があるのでお祝いにもぴったりです。

金はほんの少量を使うだけで、料理がより豪華にグレードアップする効果もあります。

おせち料理などおめでたい料理に合うことはもちろん、最近ではソフトクリームなどのデザートにも採用されています。

見た目が美しいことはもちろんですが、食べるものですので安全性に優れたものを選びたいものです。

安心して、食用の金箔を選ぶなら、カタニ産業株式会社がおすすめです。

こちらでは、金箔に関する様々な商品を取り扱っており、食用のものも食品添加物・製剤として厚生労働省に認可されています。

オブラートや可食フィルムなども一切使用しておらず、純度も高く銅も使われていません。

製造工程も食用のものは、他の製品と別工程で製造や管理が行われています。

広く平らな面に利用しやすい箔タイプと、細かく崩してフレーク状にしたものが販売されています。

切りまわしタイプはメッシュサイズも選ぶことができますので、用途に合わせて最適なサイズを見つけていきましょう。

既製品はもちろん、オリジナル商品の制作にも対応しています。

折り鶴から金粉が出てくるタイプは見た目も美しく、お祝いの席などにもぴったりです。

お茶や和菓子を出すときなどに活用してみてはいかがでしょうか。